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Vite fait , bien fait, pas beaucoup de temps pour cuisiner...Mais j'ai faim alors !
Sur un fond de tarte en pâte feuilletée - étaler une c à s de moutarde forte - un oignon coupé en très fines rondelles - un peu d'emental râpé - quelques lardons allumettes fumés - une tomate pelée coupée en rondelles tres fines - parsemer de lanières de poivrons - quelques rondelles de chèvre bûche ( Soignon) - une nouvelle pincée d'emental râpé sel poivre, herbes de provences, une pincée de piment d'Espelette un fin filet d'huile d'olive mettre au four environ 25 mn (suivant votre four) consommer chaud ou froid avec une salade verte croquante 
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