Hier, j'ai cuit des poireaux du jardin à l'eau salée, avec un peu de bicarbonate, (la cuisson est plus rapide et la couleur beaucoup plus jolie.)Refroidis, bien égouttés, dégusté nature avec un œuf dur, et une pointe de mayonnaise (un petit bout de baguette croustillante);
un régal, ils sont fondants ... extra.