GÂTEAU AUX POMMES |
11/03/2015
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Gâteau aux pommes
Ingrédients:
- 200 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à thé de levure alsa
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 4 c à s de lait
- des pommes qui tiennent à la cuisson genre golden
Travaillez longuement au batteur le beurre et les sucres
ajoutez les oeufs un par un et bien battre chaque fois
ajoutez la farine et la levure, bien mélanger
et en dernier le lait afin d'obtenir une belle pâte bien homogène
Versez dans un moule à charnière bien beurré et fariné,
garnir de pommes épluchées et coupées en 4, (gros quartiers) dans lequel vous aurez pratiquez de grosses incisions dans le sens de la longueur (ne pas couper jusqu'au bout)
Cuire au four th 6, 20 à 25 mn suivant votre four
J'ai utilisé mon reste de pommes un peu avancées pour faire ce gâteau et ne rien laisser perdre, il m'en manquait une pour avoir un plus beau décor, pour que les pommes soient plus serrées, mieux placées, mais ceci dit ils ont tout mangé, comme s'ils avaient faim ! il ne m'en reste même pas une miette, il a été englouti d'un coup d'un seul... je ne l'ai pas vu partir...
donc pas très beau mais facile, bon, et léger