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Blog créé le 09/12/2009

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GÂTEAU AUX POMMES

 11/03/2015
Gâteau aux pommes 

Ingrédients:

- 200 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à thé de levure alsa

- 3 oeufs 
- 1 pincée de sel 
- 4 c à s de lait 
- des pommes qui tiennent à la cuisson genre golden



Travaillez longuement au batteur  le beurre et les sucres 
ajoutez les oeufs un par un et bien  battre chaque fois
ajoutez la farine et la levure, bien mélanger 
et en dernier le lait afin d'obtenir une belle pâte bien homogène

Versez dans un moule à charnière bien beurré et fariné,
garnir de pommes épluchées et coupées en 4, (gros quartiers) dans lequel vous aurez pratiquez de grosses incisions dans le sens de la longueur (ne pas couper jusqu'au bout) 

Cuire au four th 6, 20 à 25 mn suivant votre four 

 


J'ai utilisé mon reste de pommes un peu avancées pour faire ce gâteau et ne rien laisser perdre, il m'en manquait une pour avoir un plus beau décor, pour que les pommes soient plus serrées, mieux placées, mais ceci dit ils ont tout mangé, comme s'ils avaient faim ! il ne m'en reste même pas une miette, il a été englouti d'un coup d'un seul... je ne l'ai pas vu partir...

donc pas très beau mais facile, bon, et léger 





 

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