Poëlée de printemps . |
16/02/2011
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Une carotte
Une endive
Deux petites courgettes
Trois navets
Une échalotte
Une escalope de poulet
Quelques lardons
Faire revenir l'échalotte avec un peu d'huile d'olive. Puis l'escalope émincée, et ajouter les légumes coupés en petits morceaux.Enfin les lardons.
Laisser cuire doucement à couvert. J'ai parfumée avec une cuillérée d'Herbamare.