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Les Macarons

 09/05/2010

Avec ce temps gris et cette pluie ...Pas trop envie de sortir, nous avions pourtant prévu un vide-greniers.

Alors on change de programme et ce sera essai MACARONS;

Eva avait acheté lors de notre visite à la jardinerie un livre de recettes de Macarons.





Je vous donne la recette de base qui est la même pour tous les macarons:
500 gr. de sucre glace
230 gr. de poudre d'amandes
200 gr. de blans d'oeufs( environ 7 oeufs
 50 gr. de sucre semoule
   1 pincée de sel.
Ensuite il y a de multitude  de recettes pour la crème.
Ici ce sont les macarons au chocolat.


C'est une assez difficile préparation..J'ai apporter les accessoires , c'est Eva qui s'est chargée du travail..C'est trop lonG


Et la réussite pas toujours évidente....
ici un petit assortiment ...
Je ne sais pas si l'opération sera renouvelée....
On ira à la patisserie les acheter .....




 

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