S'inscrire au fil RSS
|
J'ai pu me procurer des graines de kéfir .
Expédiées dans un petit sachet je les ai tout de suite mises dans un bocal en verre avec du sucre roux et de l'eau . Et mis le bocal au réfrigérateur,afin d'avoir tout le matériel nécessaire. 
Quelques jours plus tard j'ai donc "installé" tous les accessoires. 
J'ai donc mis tous les ingrédients dans mon récipient , recouvert d'un linge, et mis dans un endroit à température ambiante à l'abri de la lumière.
Au bout de 2 jours les figues étaient remontées à la surface, la boisson était donc prête. 
J'ai donc flitré le tout dans une passoire en plastique . Il ne faut surtout pas se servir d'ustensiles en métal ( cuillère, passoire,récipient etc.) . 
J'ai rincé mes grains de kéfir dans le bocal d'eau sucré et replacé au réfrigérateur. Pour les réactiver, on les trempe une nuit dans une tasse d'eau tiède sucrée . Et le lendemain on reprend la production . 
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
