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C'est ma GRAND'TANTE (qui a été ma grand-mère),qui faisait souvent ce gateau.
- 90 gr. de sucre -60 gr. de farine - 2 oeufs entiers -1/2 paquet de levure -Faire une pâte lisse avec les ingrédients et étaler dans un couvercle de boite (fer) à gateaux. (Le plat est peut être rudimentaire mais je l'ai vu faire ainsi depuis 3 générations) . - Mettre au four (th.5-6) environ 3/4 d'heure - Retirer encore tiède sur un linge légèrement humide et tartiner au choix:de confiture,ou crème au beurre(chocolat,praliné ou café). - Ensuite rouler la gateau bien serré. --C'est une buche à l portée de toutes les bourses..........
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