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Blog créé le 07/08/2007

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Osso Bucco

 08/10/2021
Une recette un peu improvisée.
Faire revenir la viande farinée dans une cocotte avec des échalotes. 
Ajoutez quelques tomates.. (il me restait une demie boîte de tomates). 
Puis des carottes coupées en rondelles et des pommes de terre.. Du thym, du laurier.
Laisser mijoter.
Et déguster avec une salade. 



 

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