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On manquera donc de beurre..... j'ai posé la question hier au fermier . Ici pas de problème il élève ses vaches,le beurre est fabriqué sur place,donc pas de pénurie ...mais voila il en faut de plus en plus à l'exportation,donc notre beurre à quand même la côte partout dans le monde.
Et quoique l'on dise rien ne vaut un bon morceau de beurre bien frais sur les légumes sortant du bouillon bien chaud ...et il vaut mieux manger un peu de beurre que tout ces dérivés:margarine,fruit d'or etc....car la fabrication n'est pas des meilleures,et le beurre me direz vous, J'ai été élevé aux tartines de beurre au petit déjeuner et pour le goûter pas de viennoisseries ni de casse croûte mais une tartine de beurre avec du chocolat râpé l'hiver et l'été un bouquet de cerises et ma foi je ne m'en porte pas pas plus mal;;Je cuisine moins au beurre je l'ai remplacé par l'huile d'olive,mais ma maman qui n'avait ni cholestérol ni tension croyez moi elle n'y allait pas "mollo" avec le beurre ... Bon beurre ou pas on en aura,et les Vendéens, comme les bretons et les normands ,raffolent d'un bon plat de mogettes avec un bon morceau de beurre frais .
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