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Blog créé le 20/04/2012

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Salade de vermicelle de riz et carottes

 21/07/2014

100 g Vermicelles de riz (rayon  épicerie asiatique)
Carottes
Sel 
1 gousse d' ail
1 cm de gingembre frais
1 pointe de Sauce épicé de votre choix.
Quelques feuilles de salade
2 CS de Vinaigre de riz
1 cc de miel
3 CS d' huile de tournesol

Faire chauffer de l' eau, puis trempez le vermicelle de riz quelques minutes pour qu' il devienne tendre.
Égouttez et passez sous l' eau froide.
Épluchez les carottes et les râpées.
Coupez le vermicelle et le réunir avec les carottes.
Faire une vinaigrette avec le vinaigre de riz, l' huile de tournesol, sel, pointe de sauce épicée et le miel, gingembre ciselé.
Mélangez , filmez et laissez reposez deux heures au réfrigérateur.

 
 
 



 

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