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Pif ....Paf....Pouf...Pic..et Pic..;et Ratattam....
Recette ... pour une copie d'un gâteau yaourt. le risque est grand. Surtout avec la farine de chataigne farine T55 Levure sêche- huile tournesol- lait- oeufs Pruneaux et zeste de citron. Proche ..un peu....peut- être du gâteau yaourt . Petite fille de Madeine vous a fait et présentait un joli et superbe gâteau yaourt aux saveur de vanille 
En septembre 2013, nous avions rapporté de la farine "chataigne" AOC Corse . Cette une farine lourde , qui ne faut pas négliger au moment de la travailler. J'aime beaucoup son côté subtile aux papilles Sans gluten, pour les allergiques ou diabétiques ( indice gucidique bas). 
112 g de farine chataigne
110 g de farine T 55- 1 cc bombée de levure chimique 3 oeufs 50 g de sucre 100 g d' huile 100 g de lait 250 g de pruneaux dénoyautés A la derniére minutes zestes de citrons bio de mon congélateur comme mes oranges de sont pasbio 
Ma crainte qu'il soit glat.
Mais pas du tout Une Merveille Le résultat est parfait , pas lourd 
GLAT/E = mal cuit, pas levé 
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