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Blog créé le 20/04/2012

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Soupe vitaminée aux racines

 22/11/2013
2 boules d'Or
1 gros panais
6 navets
1 navet vert
1 CS de graisse de canard
eau
sel
quelques baies roses
2 CS de crème d'avoine

Epluchez tous les légumes .
Coupez en dés.

Dans une grande cocotte, la CS de graisse de canard.
Faire fondre et ajoutez lesz légumes; Laissez suer.
Puis couvrir d'eau et laisser cuire.

Lorsque la cuisson est faite, mixez et ajoutez la crème de farine . Mixez à nouveau et laisser épaissir.

Reste à servir dans des bols , parsemez les baies roses.

Servir avec les galettes de son








 

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