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Blog créé le 20/04/2012

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Confitures de Tomates vertes

 30/10/2013

Pour nous,
 2kg 800 de tomates vertes du jardin
1, 800  kg de sucre de canne
2 jus de citron
Des pots en verres ébouillantés

Dans un grand récipient,
les tomates lavées et coipées en morceaux
versez le sucre dessus, et  le jus des citrons

Laissez reposez 4 heures et mettre à cuire

Lorsque la préparation bout, retirer l'écume et laisser cuire 45 minutes.

Mettre en pots. Fermer les pots et les retourner juqu'au lendemain.









 

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