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Blog créé le 20/04/2012

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Brioche

 04/07/2013

Comme les  2  enfants  Xavier et Tti viennent  prendre le petit déjeuner pour la semaine, une brioche s'est mis en place pour leur palais gourmands
On joue les P'tits Déjs équilibrés et un ventre rempli pour partir à l'école

brioche
lait tiède avec  sucre
miel  pour l'ainé
beurre pour le petit
Banane
comté



La recette :

 500 g de farine
 2 oeufs
300 g de lait
1 pincée de sel
Mélangez le tout dans un mixer

puis...ajoutez
2 sachets de levure

Mélangez puis...
ajoutez 100 g de beurre froid en petits morceaux

Déposez cette pâte, dans moule tapissé le sulfu;
Couvir et laissez poussez le temps qu'il faut  ( double)

Pour la cuisson :
180°C pendant 30 minutes





 

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