Les blogs
du village
CUISINETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 17 942 747
Nombre de commentaires : 25 054
Nombre d'articles : 6 214
Dernière màj le 10/06/2022
Blog créé le 13/06/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !
Bienvenue dans mon univers 





          
<< 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 >>
 Encore de la pâte alors ceux qui voudront venir sont les bienvenus!

MEME VIRTUELLEMENT..
ça fait du bien pour les yeux!ha!


je vais vous faire saliver!
vous avez fait qq choses vous en cuisine?

Nous c barbecue ce midi et  devinez le dessert ?trop facile!

Les ptits Loups ce sont laissés maquiller par leur maman c joli!



500g de farine
6 oeufs
1/2 cuil a café de sel fin
3/4 l de lait

faire votre pâte
couper de gros quartiers de pommes épluchées  piquées au bout de vos pique brochette et tremper dans la friture

voiçi le résultat!

en plus les enfants ne se saliront pas les doigts et mm les grands




SAUCE CARAMEL

150G SUCRE FIN
80G BEURRE
20CL CRÊME LIQUIDE
5 PINCEES DE SEL GUERANDE( OU AUTRE)

mettre le sucre dans la poêle directement  laisser fondre et coloré le caramel sans brulé!!!
chauffez un peu la crême ajoutez celle -çi au sucre hors du feu
et les 80g de beurre et le sel bien mélanger le tout
voilà aussi simple que ça!




pâte brisée sucrée pour le bourdelot

INGREDIENTS

500 g de farine
250 g de beurre température ambiante
180 g de sucre
2 oeufs
Deux pincée de sel

PREPARATION

Disposez la farine en fontaine, mettez au centre, le sucre, le sel, le beurre coupé en petits morceaux et  les  oeufs

Malaxez rapidement ces éléments du bout des doigts. Dès que vous obtenez une pâte lisse, roulez-la en boule et laissez-la reposer deux heures au frais


au bout de ce temps diviser votre pâte en deux étalez en formant un carré
un autre carré avec le reste la pâte

faire revenir 800grs de pommes dans un peu de beurre salé
pour que les pommes s'écrasent sous la cuillère
laissez refroidir et mettre cette compotée de pommes sur le  1er carré de pâte que vous aurez déposez sur une feuille de papier sulfurisé et fariné
mouillé le pourtour de votre pâte

couvrir avec le 2éme carré et  fermé dorer à l'oeuf  ou lait le dessus de votre pâte,laisser reposer 30mns au frais

cuire th 210 ou 7 environ selon four

laisser refroidir ou tiédir et servez avec la sauce caramel





celui çi a été fait avec une pâte feuilletée en core meilleur






vous pouvez mettre votre crême caramel dans des petits verres à liqueur
comme ceux-çi



MARDI GRAS DEMAIN
QUE MANGEREZ VOUS

JE FERAIS QQ BEIGNETS AUX POMMES POUR LE DESSERT


UNE FACON ORIGINAL
jE FERAI PLUS SIMPLE MAIS SA RECETTE ME PARAIT UNE TRES BONNE IDEE ALLEZ VOIR SANS ATTENDRE

POUR MA PART JE PIQUERAI  DES MORCEAUX DE POMME DANS DES PIQUES BROCHETTES ?LES TREMPEZ DANS LA PATE A BEIGNETS ET LES FAIRE FRIRE COMME DAB.........

J'AI TROUVE CETTE RECETTE SUR CE BLOG ALLEZ VOIR

BeignetsPommesSceCaramelCalva

Le Sot L'y Laisse



     



Rudigonner bravo c Loup qui a trouvé

WOUECHIE = en rapport avec l'eau

ACCAUCHIER = en rapport avec la voix

tous les indices sont liés à l'image !!!

je vous en donne un en plusune pensée pour notre blogeuse ptite pom
UNE PTITE POMME  = là c'est trop facile!!!


A tout à l'heure pour la réponse !!!



Que veux dire

1-RUDIGONNER =

2-WOUECHIE=

3-ACAUCHIER

allez on cherche je crois que certaines vont trouver!!

pendant que vous chercher je vous dis a demain je vais boire un ptit thé fruité

bonne soirée



Sur notre chemin

 19/02/2012
Un ancien jardin transformé en prairie
Au bord du talus, qqs perce- neige sortaient au travers de l'herbe
je me suis fait ce joli petit bouquet printanier
 que je vous offre pour finir  ce wk ensoleillé



Voilà par ce belle aprés midi une petite boucle de 6kms
Circuit noir au départ de chez nous
cliquez sur l'image pour regarder de plus prés
vous êtes pas obligée de me dire ce que vous avez fait !


bonne soirée



Encore un menu unique ou presque puisque c'est une langue de boeuf sauce piquante recette de ma grand -mére accompagnée avec des p de terre sautées
une crême chocolat aux éclats de caramels salés!
bon dimanche à vous qui passez me voir



Nous recommande !je suis allée voir et il y a de bien belles et bonnes choses! l'adresse sur son blog





J'ai fait revenir ma viande de boeuf dans deux cuil à soupe d'huile d'olive avec 2 gros oignons coupées en trs fines
une fois bien dorés 1 cuil à spe de farine bien mélanger laisser coloré
ajouter un bon verre de vin rouge
laisser évaporé un peu 
ajouter un peu de bouillon maison (ou cube) juste a peine couvrir la viande!!!
ajouter vos carottes en rondelles
salé poivré cuire 3h a tout petit feu
si la sauce n'est pas assez réduite découvrer votre cocotte

pendant ce temps faites revenir 1 sachet lardons sans MG dans une sauteuse ajouter les petits pois surgelés et  3 verres d'eau, couvrez laisser cuire 15mns

vous pouvez mélanger les ptits pois lardons au Boeuf jus ou servir à part!



SOURIS!!!

 16/02/2012
Je m'entraîne  car ce soir je vous fais une petite visite!!
passez une bonne soirée



Belle tarte aux pommes les Ptis Loup venus pour l'aprem
j'ai juste étalé la pâte mis dans le moule et au four
le reste c les petits cuistots
6 ans et 4 ans! de futurs chefs de cuisine
une petite touche final avec la peau des pommes en forme de fleurs



TIC/TAC Réponse

 15/02/2012
Bravo vous êtes calées!
c'est un collectionneur de montres horloges réveils pendules etc

j'ai vu ce reportage sur tf1 c t impréssionant le nombre de Tic/tac qu'il avait!

merçi de votre participation et bonne journée



QUI VA SAVOIR???

 14/02/2012

Horophilie ou  Horophiliste sans regarder sur le net de préférence!

un collectionneur de????



<< 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :