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mais je n'aimerais pas en avoir dans mon jardin!!! esprit de contradiction?????
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1546 fois que mon blog est visité......Je n'en reviens pas.... Depuis samedi où j'ai écrit mon 1er article, je suis devenue complètement "accro" de mon blog et des vôtres!! Je me dépêche de faire tout mon travail à la maison et hopppppppppp, je cours vers mon écran, je regarde si j'ai des commentaires (youpppppiiiiiiiieeeeeee) quand il y en a!!!!!!! et me voilà à tapper sur mon clavier pour vous répondre, tellement je suis contente!!! Celà va durer combien de temps cette furie d'écrire??????!!! Lorsque je l'ai créé, je me demandais bien ce que j'allais marquer .... Et voilà que je découvre tout compte fait "ma vie" avec mes recettes, ma vigne,mes bouteilles de Macvin, l'étang, la Vendée!!!....Il faudra aussi que je vous parle de la Roumanie, j'ai encore tellement de sujets!! Alors à bientôt! Mes sincères amitiés à chacune de vous! ah!!! Merci certiferme d'avoir permis la possibilité de nous exprimer ainsi.... bizzzzzzzzzzzzz de ptite pom'
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Chez nous dans le Jura nous trouvons des "trompettes" dans les bois. Je les fais sécher à l'automne et les conserve dans des bocaux. Avec ce champignon je cuisine du boeuf comme du boeuf bourguignon en ajoutant 1 poignée dans la sauce que je laisse mijoter longtemps, longtemps!!!!! Je ne donne pas la recette du bourguignon car je pense que "cordons bleus" que vous êtes toutes, vous connaissez la façon de le cuisiner!! Mais je peux le faire!! 
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recette toute simple mais délicieuse pour accompagner 1 viande en sauce Dans l terrine beurrée je dispose mes tranches de pomme de terre intercalées avec du comté râpé,sel, (pas trop!! le comté est salé!!) poivre à chaque "étage" et je termine avec du comté Au four 1h à 180 ° la terrine bouchée, c'est pour ça que je la prends! On peut mettre de l'alu sur 1 plat mais je trouve que qqfois il colle.... et puis le fait d'amener sur table 1 terrine bouchée attire la curiosité de nos convives!!!!! 
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et avec mes 10 litres de jus de raisin, savez-vous ce que je fais?? du Macvin! On l'appelle ainsi parce que nous sommes jurassiens mais il est appelé aussi Ratafia en Bourgogne, Pineau en Charentes! La recette est toute simple, il faut mélanger ton jus avec 1/3 de Marc du Jura Nous mettons tout ça dans une bombonne en verre et nous laissons macérer jusqu' à Noël. Après nous le soutirons en le filtrant (avec des filtres à café dans 1 entonnoir!!) Ne resteplus qu'à confectionner des "belles" étiquettes à notre nom!!!! Celà fait classe, non!!!!!!! Pas mal quand même pour 6 pieds de vigne!!!! 
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il faut surtout du temps, donc de la "patience" et ne pas avoir mal au bras car je tappe mes blancs mélangés avec le sucre pendant....1/2 heure!!!!! 500g de sucre semoule pour 6 blancs ....avec le vieux fouet-ressort de mamy marie, vous voyez de quoi je veux parler je vous ferai 1 photo un jour!! non, non, pas le fouet électrique!!!!! mais je suis courageuse!!! taper, retaper, ouïe le bras!!!!! les disposer sur une feuille de papaier sulfurisé en jolies petites boules surmontées d'1 ptit "tournicotit"!!!! les faire "sécher" à four très doux pendant au moins 2 bonnes heures à 80° elles doivent "sonner le creux" quand elles sont cuites!! bon appétît!! 
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sur l'Océan... Monseigneur Soleil dans toute sa splendeur un matin de décembre....(compter 1h de moins car j'étais toujours à l'heure d'été sur mon appareil!) il y a longtemps qu'il est haut dans le ciel en été à la même heure!!! n'est ce pas Dely, Françoise et Sylvie!!!!! 
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il faisait tellement mauvais ce 9 décembre 2008 pour le départ du Vendée globe....
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