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Blog créé le 09/12/2009

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KIPFERL - PETITS GÂTEAUX DE NOEL

 25/11/2014
KIPFERL

5OO gr de farine
400 gr de beurre
160 gr de sucre en poudre
200 gr d'amandes en poudre
    4 jaunes d'oeufs

Melangez le beurre mou et le sucre en pommade
puis ajoutez les jaunes d'oeufs un par un
Ajoutez la farine et la poudre d'amandes

Placez au réfrigérateur 3 heures environ

Puis façonnez des petits croissants 
et les mettre sur une plaque à patisserie beurrée
Cuire à 189° 10 à15 mn (surveiller-voir selon votre four)
Saupoudrez de sucre glace dès la sortie du four 

Vous n'êtes pas obligés d'attendre Noël pour les goutter ! 

 



 

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