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On les oublie souvent, et pourtant "elles ne sont pas très chères, nourissantes et d'une bonne valeur nutritive."
Avant je les achetais en super marché, mais depuis quelques années je les achète au verger, en plus des pommes et des poires, ils vendent des produits locaux, c'est d'un petit producteur pas trop loin, de chez moi, et elles sont très bonnes, alors je prèfère les prendre à ce producteur Une fois cuites et refroidies, je les égoute bien, puis je mets des petits bouts de poivrons de couleurs, du maïs, des petits morceaux de tomate sans la peau et sans graines, de l'oignon coupé fin, de la ciboulette du persil sel poivre et huile et vinaigre. (des petites salades comme ça, c'est bien pratique pour utiliser des petits restes en attente dans un coin du frigo; comme des petits cubes de jambon, ou de blancs de poulet ou de viande de pot au feu ou encore de saucisson à l'ail etc) ; rien de perdu ! Quelques heures au frigo, et voilà c'est tout simple, nourissant et rafraichissant 
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