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Ingrédients :
- 220 gr de farine tamisée
- 5 gr de levure alsacienne
- 120 gr de beurre
- 220 gr de sucre en poudre
120 ml de lait à température ambiante
- une c à s d'extrait de vanille
- 2 œufs
- une pincée de sel
- préchauffez le four Th 6. 180°
Tamisez la farine et la levure,
Travaillez à la main ou au batteur, le beurre mou et le sucre
ajoutez les œufs et la vanille, le sel, mélangez
Puis ajoutez la moitié du lait, mélangez à nouveau
Ajoutez la moitié de la farine (et levure) mélangez
Ajoutez le reste de lait, mélangez à nouveau
Ajoutez le reste de farine
Mélangez pour obtenir une pâte homogène bien crémeuse
Beurrés vos petits moules et remplissez-les au 2/3
Mettez au four environ 20mn selon votre four
Il ne vous reste plus qu'à faire le café, et je viendrais les goûtez ! si si !
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