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2 ou 3 concombres
1 oigon 1 cube (bouillon) dés de saumon sel,poivre quelques cuillères de crême Peler et épépiner les concombres couper les en dés. 
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive
Puis faire cuire concombres et oignon recouvert d'eau .
saler légèrement,poivrer et ajouter le bouillon (cube) . garder quelques dés de concombres pour décorer. 
En fin de cuisson, mixer et ajouter la crême.
Servir avec quelques dés de concombre et de saumon ..
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je dis beurk !!!! me fait pas envie t soupe !!!!! autant j'aime bien le concombre en petits dés cuit a la vapeur pour accompagner le poisson car ça n'a pas un gout trop prononcé, mais en soupe !!!! faut en mettre des trucs pour parfumer !!!!! enfin l'essentiel est que tu te régales !!! bizoux
Par lesdelicesdelahague le 26/07/2015 à 20:18
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Belle reçette ! Vite fait et très bonne .....il vienne de ton jardin ? Mbisous Lisette
Par lisette le 26/07/2015 à 20:52
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C'est vrai que le concombre se mange bien souvent froid en salade et autre recette fraîcheur! Mais je suis comme toi et j'ai testé une recette réalisée avec des concombres chauds(concombres farcis) et nous avons adoré! Alors je pense que cette soupe nous plairait! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2015 à 13:03
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je n'ai jamais fait de concombre chaud....c'est à tester! Bisous
Par chantal02 le 27/07/2015 à 20:13
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