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Ingrédients 200 gr de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de fromage blanc 3 oeufs 20 gr de beurre Préparation 15mn Cuisson : 45 mn à 180° 1 - Allumez le four 180° 2 - Dans le lait et le beurre à feu doux 3 - Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait tiède 4 - Battre le fromage blanc avec le sucre vanillé 5 - Additionnez le mélange farine et fromage 5 - Beurrez et farinez le moule et versez-y la préparation au 3/4. 6 - Cuire 45 mn 7 - Démoulez laisser refroidir, saupoudrez de sucre glace 8 - Servir froid Vous pouvez remplacer la farine simple par de la farine à brioche ou avec de la poudre levante incluse, alors la levure doit être enlevée. Quant au sucre vanillé, si vous avez la chance d'avoir une gousse de vanille fraîche, mettez-la dans le lait et ajoutez un cueillière à soupe de sucre (otez la gousse au moment du mélange)
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