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Meringues au chocolat

 26/11/2014
Une petite douceur vite faîte et qui a bien plu !


Pour 20 meringues :
3 blancs d'oeuf
150 gr de sucre en poudre
70 gr de pépites de chocolat
1 pincée de sel 
Préchauffez le four à 120 °
Battre les blancs en neige ferme  avec le sel .
A mi-parcours ajoutez progressivement le sucre tout en battant.
Ajoutez les pépites de chocolat .
Formez des petites meringues à l'aide d'une poche à douille.
Enfournez pendant 40/45 minutes. 



 

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