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C'est la première fois que je fais des financiers.
Ingrédients pour 10 financiers. 40 gr de farine 60 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre glace 80 gr de beurre fondu 3 blancs d'oeuf 1 jus de citron + le zeste 
Dans un saladier mélanger la farine , le sucre glace et la poudre d'amande.
Ajouter le zeste et le jus du citron,le beurre fon du et les blancs d'oeuf. Bien mélanger , la préparation doit être lisse et homogène. Préchauffer votre four à 210°.verser la pâte dans des moules à financiers ou autre à votre choix. Cuire 15 à 20 minutes,ils sont cuits quand ils sont dorés. 
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