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Cupcakes caramel - banane à la Danette

 15/11/2014


J'ai retrouvé dans ma collection de livres de cuisine , ce livre  avec des idées de recettes avec des marques connues.

Donc après hésitation , j'ai choisi cette recette. 

                 Cupcakes caramel - banane à la Danette 


A la sortie du four .


Pour 10 cupcakes environ , il vous faut.
2 pots de Danette caramel beurre salé
100 gr de beurre mou
2 oeufs
1 pot de Danette de sucre en poudre
2 pots de Danette de farine
1 sachet de levure chimique 
1 banane
2 c.à soupe de caramel liquide. 


Pour le glaçage:
100 gr  de fromage à la crème type Philadelphia
le jus d'1/2 citron
2 c. à soupe de lait concentré sucré Nestlé 

les voilà , ils sont prêts à être déguster.


Préparation :

Transvasez les 2 crèmes Danette dans un bol afin de pouvoir utiliser les pots vides comme récipients mesureurs.
Préchauffez votre four à 180° .
Dans le bol de votre robot , mixez le beurre et le sucre, le mélange doit devenir crémeux.Ajoutez les oeufs, mixez à nouveau puis incorporez la Danette.
Ajoutez enfin la farine et la levure.Vous devez obtenir une pâte bien lisse.
Coupez la banane en petits carrés et mélangez ceux -ci avec le caramel liquide.
Disposez des caissettes en papier dans les alvéoles d'un moule à muffins et remplissez-les à moitié de pâte.
Déposez 1 c. à café de dés de banane dans chacun d'eux puis finissez de remplir les caissettes de pâte aux deux tiers de leur hauteur.
Enfournez 35 minutes.
Préparez le glaçage.
Mixez le fromage à la crème avec le jus de citron et le lait concentré.
Lorsque vos cupcakes sont refroidis , décorez -les à l'aide d'une poche à douille.



 

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