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Cake aux pêches

 04/08/2014




230 g de farine
120 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
10 cl de crème liquide entière
2 c.à soupe de rhum (facultatif)
3 pêches bien mûres 



 Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C .
Epluchez les pêches
Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
Ajouter les oeufs, un à un, en remuant à chaque fois
Incorporer ensuite la farine, la levure chimique.
Verser, petit à petit, la crème liquide.
Ajouter le rhum et les pêches.
Verser la préparation dans un moule  à votre convenance , moi j'ai choisis un moule à cake ,puis enfourner 40 à 45 minutes à 180°C .

 




 

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