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Velouté froid de carottes au chèvre 700 g de carottes 135 g de chèvre soignon 1 cc bombée de curry sel poivre Épluchez les carottes , coupées en rondelles. Couvrir d'eau et cuire . Retirez et mixer, ajoutez en petits morceaux le chèvre et le curry . Rectifiez l'assaisonement en sel et poivrez. Mettre dans des coupes 
Gressins 1 pâte feuilleté 35 g de chorizo fort pluches de sarriette fraîche lait Ôtez la peau de chorizo, et coupez en petits dés. Étalez votre pâte, faire des bandes , parsemez de chorizo, des pétales de sarriettes. Faire des tournicotons . Laissez reposez au froid. Mettre dans un four à 200°C pendant 10 à 15 minutes en surveillant votre four. 
Et voilà , il n'y a plus Ka...
Un plaisir en bouche, et la prochaine fois on me demande d'en faire un peu plus de ces tournicotons, voir la centaines si j'écoute mon fils. Je vais le mettre à l'ouvrage pour la participation. 
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