Recette Pain aux Noix

Ingrédients

Préparation

• Délayez la levure dans un bol avec 3 cuillères à soupe de lait.
• Hachez finement 100 g de noix et coupez le reste grossièrement.
• Versez l'ensemble dans une terrine, puis ajoutez la farine, le sucre et le sel. Mélangez.
• Incorporez l'oeuf battu et délayez la préparation avec le lait. La pâte doit être consistante.
• Beurrez ensuite un moule à manqué et versez-y le mélange.
• Couvrez d'un linge propre, puis laissez lever 45 minutes dans un endroit chaud.
• Préchauffez le four à 180°C.
• Lorsque le pain a suffisemment gonfflé, enfournez-le pour une heure de cuisson.

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