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Blog créé le 23/04/2008

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Pain aux noix

 01/06/2008

Temps de préparation: 20 min

Temps de repo 1 heure

 

200 g de  cerneaux de noix

180 g de farine

15 cl de lait

40 g de sucre en poudre

1 oeuf

20 g de levure de boulangerie

3 c.s de lait

1/2 de sel

Beurre

 

 

Délayer  la levure dans 3 c.à soupe de lait.

Hachez finiment  100 g de noix et couper le reste grossièrement.

Verser le tout dans une terrine. Ajoutez la farine sucre le sel,et mélange . Puit,  ajoutez  l'oeuf  battu et  délayez le mélange avec le lait.  La pâte doit être consistante.

Beurre un moule à manqué .Versez-y la pâte et  couvrez d' un  linge propre.

 

Laisser levez pendant 45 min dans un endroit chaud.

Préchauffez le four à 180 deg

Enfournez  humide et laisser cuire 1 heure.

 




 

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