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MON MENU DE FETE DES PERES - 21 JUIN

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
MON MENU DE FETE DES PERES - 21 JUIN

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Ce n est pas parce que les enfants ne viennent pas que je devais boycotter cette fête - alors un bon petit repas pour faire la fête quand même
  • en entrée une belle salade landaise : sur un lit de mâche, des gésiers confits, du foie gras, de la tomate verte et rouge et des pignons grillés 
  • le tout arrosé d une vinaigrette à l huile d olive et vinaigre de framboise qui a déglacé la poële dans laquelle j avais fait revenir les pignons et les gésiers confits 
  • puis en m inspirant d une recette de canard de notre amie La Guillaumette, un tajine avec un magret de canard et des abricots frais
  • (je ferai un article avec la recette complète)
  • en dessert M. s était choisi lui même son gâteau un délicieux cappucino bien aérien et avec une gourmandise craquante à l intérieur (bon je n aime pas trop le goût du café dans les desserts mais c était son jour!!!!!!!!!!!!!!!)

Préparation

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3 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 30/06/2020

coucouuuu
tu a bien bosser vous avez du vous regaler , bonne soirée bizouuuuuuuuuu

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 30/06/2020

Coucou marie claude
Un bien beau et bon menu ! Pour la fête des pères ! Bisous lisette

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 04/07/2020

Bonjour Marie Claude
Oh un joli menu de fête !Gros bisous Françoise

 

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