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Fondant aux pommes

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Fondant aux pommes

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Rien que le mot "fondant"... donne envie de se laisser tenter !
  • De plus pas de beurre dans ce dessert, donc on n'hésite plus.
  • Les ingrédients :
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt type "skyr" ou fromage blanc épais
  • 1 petit pot de compote de pommes sans sucres ajoutés (le mien est pommes pêches). Vous pouvez aussi faire votre compote.
  • 40g de sucre de coco ou sucre complet ou a défaut sucre roux
  • 70g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • Arôme : vanille, rhum patissier... au choix
  • Des pommes, j'ai mis 3 grosses pommes (ou 4 petites)
  • Préparation :
  • mélanger les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter le yaourt ou fromage blanc, la compote, la farine et la levure
  • Bien mélanger et aromatiser.
  • Allumer le four 170° (5-6)
  • Pendant ce temps éplucher et découper en lamelles fines les pommes. Les incorporer délicatement à la pâte. 
  • Huiler ou beurrer puis fariner le moule ou un moule en silicone, et verser la préparation.
  • Enfourner 35à 40 mn,  laisser refroidir un peu avant le démoulage.
  • C'est une version sans beurre, la recette originale est ici
  • Accompagner de crème fouettée ou de glace vanille, bonne dégustation !

Préparation

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9 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/04/2020

Coucou Laurence
Comment résister à ce fondant si savoureux! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 21/04/2020

bonsoir Laurence
Il est fondant à craquer ! je copie ta recette elle est tellement tentante !gros bisousFrançoise

Le commentaire de nadou

Le 21/04/2020

Ho
Ça me plaît cette recette Je vais la faire Il a l'air bien moelleux

Le commentaire de mimicuisine

Le 21/04/2020

coucouuuu
ho hoooooo elle me parait bien gouteuse cette patisserie , belle journée bizouuuuuuuuu

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 21/04/2020

Bonjour Laurence
Cette version me plait, car ce fondant n'est pas trop sucré et n'a pas de beurre! C'est ce qu'il nous faut en ce moment...car, on va peut-être avoir des surprises en grimpant sur la balance après le confinement!!! lolEt ces gâteaux aux pommes (ou fondants) sont toujours très appréciés quelque soit la saison!Bisous.

Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog

Le 05/05/2020

Hhmmm
C'est vrai le mot fondant présage une belle gourmandise!! Bise bonne journée

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 13/03/2021

Laurence
UNE BELLE GOURMANDISE...

Le commentaire de lacuisineenfamille. Voir son blog

Le 06/05/2021

bonjour
Merci pour cette recette, je vais me regaler !!!

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 30/08/2021

bonsoir
TRES GOURMAND CE DESSERT JE LE GARDE SOUS LE COUDE...MERCI

 

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