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Crème de tomates pour pâtes

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 2 verres de crème
  • 1/2 bouquet de persil haché fin
  • 4 cuillères à soupe de purée de tomates
  • 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • Un peu de noix de muscade
  • Poivre et sel

Préparation

  • Chauffer la crème puis réduire la chaleur.
  • Ajouter les ingrédients successivement dans la crème en remuant et laisser cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
  • Verser la sauce sur les pâtes.
  • Selon votre goût, ajouter du parmesan.

Le conseil du chef

C'est tout simple et très bon !!!
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2 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 10/01/2008

Bonsoir la voyageuse!
Je vois que vous emmenez les provisions avec vous à la capitale...!A plus pour vos impressions sur ma recette.Contiuez à bien profiter de vos vacances parisiennes. Quant à nous, nous partons le 20 janvier une semaine à Briançon. Internet va me manquer car impossible de se connecter là-bas.....Bises de Françoise.    

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 10/01/2008

Je vais essayer
J' ai emporté 1 bocal de tomates que j'avais mises en conserve .Je vais donc le mettre pour remplacer la purée.Je vous dirai si c'est bon.A bientôt et bises parisiènne je suis ici jusqu'à mi-février.

 

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