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Courge Butternut farcie

Proposée par ghislaine clerot    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Courge Butternut farcie

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Pour 4 personnes:
  • 1 belle courge butternut
  • 1 oignon jaune
  • 150 gr de fromage Beaufort
  • 1 noix de beurre
  • 250 gr de lardons fumés
  • Préchauffez le four à 200°
  • Epluchez l'oignon et coupez le en petits cubes
  • Dans une poële mettre le beurre à fondre, ajoutez l'oignon et les lardons faites dorer.
  • Coupez la courge en deux dans le sens de la hauteur
  • A l'aide d'une cuillère, grattez les graines ( ne les jetez pas )
  • Grattez la chair pour n'en laisser que 1 cm le long de la peau, détaillez la chair en petits morceaux, mélangez avec les lardons.
  • Coupez le Beaufort en gros cubes et mélanger avec le tout.
  • Garnissez les moitiés avec ce mélange
  • Enfournez pour 50 minutes à 180°
  •  

Préparation

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3 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 26/09/2019

Coucou
Un bon plat de saison, il va falloir varier nos recettes, j'aime beaucoup tous ces légumes d'automne.Bises

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 28/09/2019

Coucou Ghislaine,
La butternut farcie, c'est délicieux! J'ai déjà testé à la campagnarde avec des lardons et de la mozza et une autre fois, j'avais innové avec du chou touge, du poireau et des carottes. La tienne devait être bien goûteuse avec le beaufort!Bises.Françoise.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 01/10/2019

Ghislaine
un délice en bouche!bises

 

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