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Yaourts Lorrains aux Mirabelles

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Yaourts Lorrains aux Mirabelles

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 1 bocal de mirabelles au sirop
  • 80 g de sucre blond de canne
  • 1 litre de lait entier
  • 40 g de lait en poudre entier
  • 1 ferment spécial yaourt

Préparation

  • Ouvrez votre bocal de mirabelles et égouttez-le. Ne jetez pas le jus, il constitue une agréable boisson sucrée. Dénoyautez les fruits et répartissez-les dans le fond des yaourts.
  • Dans un saladier, mélangez le lait en poudre, le ferment et le sucre blond. Versez peu à peu le lait. Ajoutez 4 ou 5 cuillères à soupe de sirop de mirabelles. J'ai utilisé le sirop du bocal mais vous trouvez du sirop de mirabelles en grande surface que vous pouvez également utiliser. À ce moment-là, réduisez la quantité de sucre.
  • Remplissez les yaourts. Branchez la yaourtière et laissez-la toute la nuit.
  • Le lendemain, fermez les yaourts et laissez-les au moins 3 heures au réfrigérateur avant de consommer.
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8 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/03/2011

Bonjour Loup et Annick,
c'est vrai que les mirabelles sont typiquement régionales. Ma tante avait essayé de planter un mirabellier dans les Landes, mais cela n'avait rien donné. Bonne soirée à vous deux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 14/03/2011

Celà doit être très bon;j'adore ce fruit!Bises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 14/03/2011

arrêtes
tu me donne super envie mais je n'ai pas de mirabelles !!!!!!!!!!bises

Le commentaire de loup

Le 14/03/2011

snif
je  n'ai pas de mirabelle comme toi bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/03/2011

Bonjour Chantal,
la mirabelle est bonne sous toutes formes en desserts, en liqueur ou même dans un lapin aux mirabelle...toute une histoire. Bonne soirée. Bises. sylvie.

Le commentaire de coccinelle

Le 16/03/2011

Bonsoir Sylvie
Je dois refaire des yaourts un de ces 4....   C'est trop bon fait soi même ! Je vais essayer de retrouver ma recette de yaourts  aux chocolats, j'ai bien dis "aux".....      Je la mettrai sur mon blog la prochaine fois. Je vais essayer la tienne..Bises

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 16/03/2011

??
Et bien, où vas-tu chercher toutes ces idées ? C'est sûrement un délice à nouveau. Biz. Marie-Ange

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/03/2011

Coucou Maie Ange,
je suis toujours à l'affût de nouvelles idées et j'essaye de varier les plaisirs. Bises. Sylvie.

 

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