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Choucroute de la Mer à l'Alsacienne

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir son blog
 
Choucroute de la Mer à l\'Alsacienne

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Plat

Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 160 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Pour les bretonnes, vous pouvez mettre du cidre à la place du vin blanc !
Servez ce plat accompagné du même vin que le vin de cuisson.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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9 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 09/02/2009

Moi en sauce !
Je mets un beurre blanc !Ca donne envie de manger !!!!!!!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 10/02/2009

Non non !
Je n'ai pas dit que c'est meilleur, c'est différent !Ta façon de cuisiner est super et moi aussi je fais attention aux calories ou au sel !Bis. Annick.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 10/02/2009

Oui, c'est certainement meilleur. Mais je dois faire attention à ce que je cuisine pour Roger!Bisous.

Le commentaire de cvuarnet

Le 22/04/2010

Extra !

Le commentaire de simone.krauss

Le 03/09/2010

Pour ma part, je cuisine les poissons à part, j'y met également du haddock (celui-ci cuit au lait) et je sauce avec un beurre blanc l'ensemble des poissons. Pour la choucroute, en fin de cuisson, je la mouille avec une sauce safranée. UN VRAI REGAL.. Bon appétit à toutes et à tous et bon week-end...

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 14/10/2010

eh bien, tu vois je suis allée voir!!!!
Ohhh! dis donc, pas mal non plus ta recette!!!Je crois que nous sommes toutes les 2 de sacrés cordons bleus!!! hihihihihi.... (ceci dit sans fausse modestie!!!).Moi non plus, je ne mets pas de sauce car je trouve que c'est déjà bien assez riche avec le jus des moules. Mais certains aiment bien et puis quand on est invités, on se régale, alors on ne compte pas !!!!!bizzzzzzzzzzzz cordon bleu !!!Tiens encore une couleur qui te va bien!!!!!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 18/10/2010

Hello Pom,
Merci pour ta visite! Je ne reviens qu'aujourd'hui sur mon blog après une fin de semaine bien chargée. De toute façon, Certiferme était planté alors.....Bonne journée et bises à toi.Françoise.

Le commentaire de nadou. Voir son blog

Le 19/10/2010

Hum!
un bien bon et joli menu!

Le commentaire de monique.ferre

Le 10/11/2013

Superbe recette de choucroute au poisson.

 

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