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cake aux prunes

Proposée par ghislaine clerot    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
cake aux prunes

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 160 gr de farine
  • la moitié d'un sachet de levure
  • 150 gr de beurre demi-sel
  • 200 gr de prunes
  • 3 càs de liqueur de prunes ou de mirabelles
  • Préchauffez le four à 180°
  • Coupez les prunes en deux, faites-les revenir dana un peu de beurre, durant 10 minutes à feu doux, laissez refroidir.
  • Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporez la farine la levure, puis le beurre fondu.
  • Egouttez les prunes et gardez le jus, les mettre dans la pâte et cuire 40 minutes
  • Déglacez le jus avec la liqueur, à la sortie du four arrosez avec le jus des prunes.

Préparation

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1 commentaire

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 24/08/2019

Coucou Ghislaine,
J'aime bien l'idée de faire revenir les prunes dans du beurre et à la fin d'arroser le cake avec ce jus! Ça doit être bien goûteux.Bises.Françoise..

 

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