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Astuce cuisine : Cuire du chou sans odeur

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L'astuce

Quand le chou cuit, il libère des odeurs qui ne plaisent pas à toutes les narines.


Pour atténuer cette odeur, placez sur le couvercle de votre récipient un morceau de tissu (ou une épaisse boule de mie de pain) imbibé de vinaigre.


Il y a aussi une autre solution qui consiste de mettre 2 ou 3 clous de girofle dans l'eau de cuisson.  


A propos, n'oubliez pas aussi de mettre votre hotte en marche !

Astuce proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON
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