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Astuce cuisine : Comment cuisiner les endives ?
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L'astuce
L'endive est un produit hivernal pourvu de nombreux bienfaits. Peu calorique, elle a pour avantage, grâce aux fibres qu'elle contient, de purifier l'organisme.
En cuisine, vous pouvez utiliser l'endive de différentes manières : en salade, en accompagnement, en gratin (ce sont les célèbres endives au jambon)...
>>> Pour en savoir plus et pour connaître l'astuce imparable permettant d'adoucir son goût amer, découvrez sur iTerroir notre article* dédié à l'endive
* Article rédigé en partenariat avec Direct et Bon
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