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Pâte a chou

 12/05/2008
Pâte a chou



Gâteau aux chocolat

 11/05/2008



Boite de nöel

 11/05/2008

Boite  pour mettre des biscuits, ou autre chose.

 

 



Je vous souhaite une douce soirée à tous



Trèsse russe

 11/05/2008

Pâte

1/2 sacher de levure

3 c. s de sucre

250 g de farine

1/2 c.c de sel

0,5 -1 dl de lait

40 g de beurre

1 oeuf

Fourrage:

20 g de beurre

50 g de sucre

1 oeuf

100 g de noisettes moulu

Glaçage 4 c.s de sucre glaçe et 2 cà.s d'eau env

Liquifier la levure avec 1 c.s de sucre.

Mélanger la farine le sel,et le reste  de sucre +levure.

chaufer le lait,y faire fondre le beurre,battre l'oeuf et verser le tout sur la farine avec  la levure liquifiée.

Travailer  en une pâte vigoursement quelques minutes.Laisser reposer 1 h envi

Fourrage:

Battre en mousse le beurre ,le beurr,le sucre et l'oeuf.Ajouter les noisettes.

Fariner le plan de travail et abbaisser la pâte en un  rectangle d'env.40X45.Etaler le fourrage sur la p^âte et la rouler.A L'aide d'un couteau couper le rouleau de la pâte en deux dans le sense de la longeur.Entremêler les deux morceaux,la face coupée ver le haut.

Mettre sur la plaque recouverte de papier et enfourner four froid.Régler à 200 deg et cuire 30-40 min.

Glaçage: Délayer le suvre dans l'eau et badigeonner la tresse encore chaude.Laisser sécher.

j'ai testée la recette c'est un délice 

 




Pizza

 11/05/2008

Pour un moule de 28 cm à 30 cm

500 g de farine                    

1/1/ a c.àcafé de sel

20 à 25 g de levure

3 dl d'eau tiède

 env 2 c.s d'huile d'olive

Mélanger  dans une terrine

d'élayer la levure dans un peu d'eau,mettre les ingrédiants,et fair une boule.

Laisser lever la pâte dans une terrine,couvrire d'un linge humide 2 heure.

Jambon ,olive,champignions,tomates,mozzarella.

Cuisson a 220 deg pendant 30 mn environ

 




Gâteau au chocolat

 11/05/2008

 Un gâteau pour l'anniversaire de mon fils .

 

 




Gâteaux chocolat

 24/04/2008



Cake

 24/04/2008

Cake .

80 g beurre

80 g sucre

1/2 sach. sucre vanillé

2 oeufs

100 de farine

40 g de fécule

11/2 c.c levure chimique

Battre le beurre mou ajouter sucre van,sucre,incorpore un a un les oeufs.Tamiser la farine avec la levure sur la mase encorporer.Verser la pâte dans le moule  graissé et cuire à 180 degré  durant env-45 mn à mi-hauteur dans le four préchauffé.

Testé très bon.

Conseil: vous vouvez varier ,noisettes,amande du chocolat ou fruits.

 




Pour 8 personnes.

Préparation:35 min

Réalisation: Facile

cuisson:environ 50 mi

3 oeuf

160 de farine

1 sacher de levure

12 cl de lait ou vin blanc

8 cl d'huile d'olive

100 g de parmesan

160 g d'olives

1 picer de sel

1 pincer de poivre

Préaration:

couper les olives en rondelles.

Préchauffer le four  à 180 deg.

Dans une jatte,foutez les oeufs avec de la farine.Ajouter la levure,le lait,l'huile et le parmesan.Salé et poivrez.

Incorporez  les olives à la pâte et versez-la dans le moule à cake beurré et fariné.

Enfourner environ 50 min.Laisser refroidire anc de le démouler et coupé.

 

 

 

Testé  je trouve  trop d'olive a mon goût.




Fôret noir

 23/04/2008
fôret noir



Cake aux carottes et noisettes

50 g de noisettes

200 g de carottes

50 cassonade

2 oeufs

150 g de farine

1/2  de levure

10 cl d'huil de noix,cannelle et muscade .

Râper au mixer

Préchauffer le four sur 175 deg

Battres le sucre et les oeufs,Ajouter la farine,la levure,les noisettes.

épicer avec 1 c. à café de cannelle et la même chose de muscade.

Enfourner 40 a 45 min dans un moule souple.

 

Testé la recette

 




Glaçe au framboise

 23/04/2008

Glaçe au framboise.

400 g de fruits        (framboise,fraises,mûres,ect

1/2 jus de citron

2 blancs  d'oeufs

4 c.soupe de sucre

2 dl crème foutée.

Préparer les fruits.laver couper.Ajouter le jus de citron mixter les fruits.

Battre les oeufs en neigeet ajouter le sucre,incorporer alternativement et la crème foutée et les blancs battu à la masse.

Verser dans un moule  et laisser prendre pendant plusieur heures au congélateure.

testée très bon.

Bonne cusine




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