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Pour 40 Pièces 100 g de beurre 250 g de chocolat en poudre 2 càcafé de kirche 1 paquet de vermicelles,ou amandes,cacao en poudre.
Travailler en mousse le beurre,incorporer petit à petite le chocolat,en poudre,et ajouter gouttesà gouttes de kirch.A l'aide d'une poche a douille dresser des cerise de masse sur du papier alu.Laisser reposer au frais. Modeler chaque cerises de pâte pour lui donner la forme d'une petite boule,et la rouler dans les vermicelles de chocolat. Très bon tester
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Pour 4 p.p 250g de beurre 250 g de sucre 5 Oeufs 2 Citronset zete de citron 2 c.c de levure en poudre 500 g de farine 1 pincer de sel Battre en mousse le beurre dans une terrine,ajouter les oeufs,sucre le zete.levure en poudre,sel Moule de 28 cm 30 Beurer le moule . Cuirre a four moyen à 180 deg 60 min a 65 Tester délicieux 
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Pour 4 personnes 4 tige de rhubarbe 40 min 500 g de fraises 100 g de sucre 4 oeufs 250 g de mascarpone 12 biscuits pèlerines La veiile éplucher les rhubarbe et les coupér en troncons.Les soupoudrer 15 min et cuire à petit feux 15 min. Disposer aux frais. Le matin pour le soir ,battre le solde du sucre et les j'aunes d'eufs jusqu'a ce que le mélange commence a blanchire. Mascarpone et bien mélanger.Monter le blanc d'oeufs en neige bien férme et les ajouter délicatement . Réserver au frais. Confectionner un coulis au mixer avec la moitié des fraises.réserver au frais. Tremper les biscuits un à un dans le coulis de fraises et en le fond d'un plat ou en verre.Monter le tiramisu par couche en intercalant des fraises émincer,la crème et la compote de rhubarbe.Réserver au moin deux heure au frigidaire anvant de le déguster. Pas tester.
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Pâte: 200g de farine 1 pincer de sel 100 g de beurre 0,8 1 oeuf 40 à 60 g de sure Sablé dans une terrine,ajoute l'oeuf,beurre en dée et le liquide Reposer 2 heurer au frais au minimum. Abaisser la pâte -foncer une plaque à gâteau-graisser et piquer. Garnire la pâte avec de la rhubarbe lavée et effilocher et couper en dée. Cuisson a four chaud 200 deg 20 à 30 min
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Caramels un délice 200 g de sure 1 Sachet de sucre vanilliné 3 dl de crème Dans une casserole asser large,mélanger le sucre,la vannil et la crème. Cuire a petit feux sans cesser de remuer,jusqu'a ce que la masse prenne une couleure dorée et ce détache de la casserole. Sur une plaque huilé et étaler la masse sur un bon centimètre.Dés que la masse commence de durcir,la coupé à l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau bouillante en carées d'env 2 cm.Laisser refroidire les caramels sur la plauqe. Pour 40 piéces Quand je fais la recette je vous la met 
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