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Blog créé le 23/04/2008

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Boite en carton

 21/05/2008
Boite pour  la saint-valentain fais avec mon fils



Truffes au chocolat

 21/05/2008

Pour  40 Pièces

100 g de beurre

250 g de chocolat en poudre

2 càcafé de kirche

1 paquet de vermicelles,ou amandes,cacao en poudre.

 

Travailler en mousse le beurre,incorporer petit à petite le chocolat,en poudre,et ajouter gouttesà gouttes de kirch.A l'aide d'une poche a douille dresser des cerise de masse sur du papier alu.Laisser reposer au frais.

Modeler chaque cerises de pâte pour lui donner la forme d'une petite boule,et la rouler dans les vermicelles de chocolat.

Très bon tester

 




Tester  Délicieux



Cake citron

 19/05/2008

Pour 4 p.p

250g de beurre

250 g de sucre

5 Oeufs

2 Citronset zete de citron

2 c.c de levure en poudre

500 g de farine

1 pincer de sel

Battre en mousse le  beurre dans une terrine,ajouter les oeufs,sucre le zete.levure en poudre,sel

Moule de 28 cm 30   Beurer  le moule .

Cuirre a four moyen à 180 deg 60 min a 65

Tester délicieux




Bâteau

 19/05/2008



Pour 4 personnes

4 tige de rhubarbe    

40 min

500 g de fraises

100 g de sucre

4 oeufs

250 g de mascarpone

12 biscuits pèlerines

La veiile  éplucher les rhubarbe et les coupér en troncons.Les soupoudrer 15 min et cuire à petit feux 15 min.

Disposer aux frais.

Le matin pour le soir ,battre le solde du sucre et les j'aunes d'eufs jusqu'a ce que le mélange commence a blanchire.

Mascarpone et bien mélanger.Monter le blanc d'oeufs en neige bien férme et les ajouter délicatement .

Réserver au frais.

Confectionner un coulis au mixer avec la moitié des fraises.réserver au frais.

Tremper  les biscuits un à un dans le coulis de fraises et en  le fond d'un plat ou en verre.Monter le tiramisu par couche en intercalant des fraises émincer,la crème et la compote de rhubarbe.Réserver au moin deux heure au frigidaire anvant de le déguster. 

Pas tester.

 

 




Décorations de meuble

 18/05/2008
Fais avec du carton



Couronne de printemps

 18/05/2008

Je les mies à ma porte,c'est la premiére fois que je fais ça.




Chat

 18/05/2008
J'ai fait  pour ma belle mére,elle a adorée



Carte de nöel

 18/05/2008
Carte que j'ai broder pour nöel





Pâque

 18/05/2008
J'ai  fais un  arrangement pour   pâque



Roses

 18/05/2008
J'ai  fais ce bouquet  de rose.   J 'aime beaucoup les fleurs en général.



Fleure

 18/05/2008
J'ai  faits un cours  pour la fête des mères.

Pas facile à faire



Gâtaux a la rubarbe

 15/05/2008

Pâte:

200g de farine

1 pincer de sel

100 g de beurre

0,8   1 oeuf

40 à 60 g de sure

Sablé dans une terrine,ajoute l'oeuf,beurre en dée et le liquide

Reposer  2  heurer au frais  au minimum.

Abaisser  la pâte -foncer une plaque à gâteau-graisser et piquer.

Garnire la pâte avec de la rhubarbe lavée et effilocher et couper en dée.

Cuisson a four chaud  200 deg  20 à 30 min

 

 

 

 

 

 




Caramels

 15/05/2008

Caramels un délice

200 g de sure

1 Sachet de sucre vanilliné

3 dl de crème

Dans une casserole asser large,mélanger le sucre,la vannil et la crème.  Cuire a petit feux sans cesser de remuer,jusqu'a ce que la masse prenne une couleure dorée et ce détache de la casserole.

Sur une plaque huilé et étaler la masse sur un bon centimètre.Dés que la masse commence de durcir,la coupé à l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau bouillante en carées d'env 2 cm.Laisser refroidire les caramels sur la plauqe.

Pour 40 piéces

Quand je fais la recette je vous la met




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