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Blog créé le 11/01/2008

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans  et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........

merci a vous qui passer par chez moi 
sa fait plaisir ! 



 

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Bonjour
Et ben et ben ....c'est un temps a ne mettre son nez dehors!
Depuis hier soir il pleut ,des corde ..beaucoup des route sécondaire sont innondée ......beaucoup des fermier onr faire enlevée leurs betraves et que auccun camion sais charger pour les transporter dans les usines pour être transformer .C'est malereux ....mais je voit de côté de Françoise c'est pas meilleurs.
Mais voila je vous souhaite quand-même un beau weekend et un beau dimanche.

Je vous embrasse toutes
lisette



Mes Bons-hommes

 12/11/2010
Bonjour 
Il y a un de ses vend ....je vous dit pas!
J'ai même peur de m'en voler.......

Alors comme le Grand Saint n'est plus fort loin .....j'ai fait des bons-Hommes

Voici la recette:
Il vous faut, 500gr de farine pour patisserie,+100gr pour brioche .
35 de levure fraîche,2 c a thé du sel
150gr de sucre 
200gr des raisin sec
280ml de lait tiède
150gr de matière grasse + un oeuf battue
.Le mélange j'ai fait dans ma map ,je met la levure puis le lait
Toute la farine,que j'ai mélanger avec le sel et le sucre.
puis je met les autre ingrédients .et a la fin je ajouté un oeuf battue
Et je met le programme Pâte 45min
Puis je façonne avec un ciseau je fait les jambe et la tête 
je laisse doublé de volume,puis je passe un jaune d'oeuf.
Puis aux four préchauffer a 200° 30 a 35 min.
Bien sur il faut surveiller ...................

Bonne soirée 
Lisette
 


Voila en sortant du four



Pour les tricoteuses

 10/11/2010

Bonsoir
En cherchant l'explication pour faire mon écharpe "le point anglaise"
J'ai découvert ce lien que je trouve fort intéresante.
Il y a les vidéo des astuce .......je vous le lien

Bonne lecture           Il faut aller a la page d'aceuille .
lisette



>> http://www.abc-tricot.fr/inities/pourquoi-jersey-roule#c000065

Potée du chou frisée

 10/11/2010
Bonjour Vous allez bien?
Mieux que le temps je suppose,car chez nous  il pleut depuis hier .....
Alors avec ce temps rien de tel que une bonne potée aux chou ....mais frisée .
On précuit le chou (blanchir)on dépose ses pomme de terre,sel puis le chou,un peu de sel,poivre et muscat.......puis on couvre de l'eau on laisse mijotée et voila plus que passer le presse purée!

Passer une bonne journée
lisette 


voici la potée 



Lukas

 07/11/2010

Bonsoir
Ce midi Lukas est venue avec son Papa !
Comme dinêr il avait épinard poisson ....et le voila qui fait comme Popeye ....lol.....

Il vas avoir 11mois dans 5 jour il marche seul,commence a dire des mots....enfin il est a craqué !

Nous voila dimanche soir .......demain une nouvelle semaine commence .

Donc je vous souhaite une bonne fin de soirée et a demain!
Lisette




mon roti Ardennais

 06/11/2010
Bonjour

Je suis allez faire une course ou deux chez Lidl et en passant dans le rayon viande,j'ai vue un roti ardennais.
C'est un roti qui est fumée ......mais alors auccune idée de préparation,alors je me suis dit pourquoi pas sucré saler

alors j'ai fait risoler de chaque côté ma viande chez nous le sirop de liège a fait un nouveau sirop,avec des pommes poires et fraises
Donc j'ai fait fondre une bonne cuillièrre a soupe dans 260ml d'eau et verser sur mon roti,puis j'ai ajouté des raisin sec .......

Je peut vous dire :Un délice

bon weekend
lisette



Bonjour
Comme la saison des bons plat mijotée ....j'ai fait ma choucroute
Chez nous a Liège on met,du fermier,des frankfort,du pollonais,du lard fumée .......puis pour commencer un oignon de l'ail puis je fait par couche ......sel poivre ......feuille de laurier ......et c'est partie pour 2 h de mijotage

Bon appétit



Comme dessert un cake aux pépite de chocolat que je trouve aux Colrylt
Je fait un 4 quart (200gr de tout)sauf le sucre 150gr
Avant de enfournir je met mes pépite au dessus



Depuis l'an dernier quand j'ai vue les prix des légummes sur tout les poireaux .......j'ai refait un petit jardin ......donc voila mes poireaux ils sont,pas gros mais elle sont naturelle!


voici une lassagne light avec haché de vollaile et poivrons
très bonnes




J'en fait que très rare mais cette fois je les avait préparée comme au bon vieux temps de "Maman" c'est a dire avec du sirop ,des oignons, une feuille de laurier,sel poivre .

D'abord laisser prendre les oiseau de chaque côté puis,entretemps je coupe les oignons(3)je met une bonne cuillière a soupe de sirop (chez nous c'est de liège)mais autre sa vas aussi.

Je laisse cuire un peu jusque sa commence a moussée,puis je ajoute la viande.

Et voila c'est partie sue feu doux pour 1h30 de cuisson.

Bonne journée
lisette

PS si j'ai fait une faute dans soisseau donnée moi la correction......


préparation de la sauce liègoiese



confiture light

 08/09/2010
voici let pec
pour 2kg des fruits il faut 2 sachet


voici la confiture



confiture light

 08/09/2010

Pour faire cette confiture il vous faut:

Des prunes
du rhubarbe
une pommes
et une bannanes
Le gellifiant pec

J'ai dénoyauté mes prunes sur sa j'ai ajouté le rhubarbe,la pommes,et la bannanes mais a la fin du cuisson.

Quand tout a bien commencer a cuire,et que les fruits commence a se fondre,j'ai ajouté le gellifiant de la marque pec

Puis des que elle a fini de cuire j'ai mise en pot comme d'habitude.

Mais attention!!!!!    il faut la conserver dans le frigo vue que il y a pas de sucre,moi j'ai fait 6 pot.
Et j'ai préparée des sachet qui sont aux congelateur pour les prochaine confiture..............

Et le matin sur le pain,il vous faut soupoudré de canderel

Elle est très bonne aussi ainsi.

Et surtout pour ceux qui sont diabétique cette confiture convient très bien.

Bonne journée
lisette




pain cramique

 02/09/2010
Bonsoir

Ce matin j'ai décidé de refaire des pain cramique.Cette fois çi je l'ai fait dans ma Map ...c'est facile !
Je met tous les ingriédents comme pour un pain normal,puis je ajoutte un oeufs et du lait.
Je passe alors sur le progamme,45 min puis je cuit au four.

Bonne soirée
lisette



lukas aime les pommes!

 01/09/2010


lukas aime manger




Le Baptême de Lukas

 16/08/2010
Je vous donne quelle nouvelles de moi .....Hier c'étais le baptême de Lukas.
Nous étions présent a l'église ,mais nous sommes pas allez a la fête,car les parents se sont quité........et alors Papa et nous les grand-parents nous avions assister aux Baptême.

Les trois génération ......


avec son papy


avec sa mamy



Papa vient chez Mamyli ...Avec Lukas



Papa Lukas et Jacouille


Lukas avec sa Mamy


Avec sa Casquette ......

Déjà 6 mois 1/2




Bonne fête

 08/05/2010

Ce 30 Mai c'est la fête des Maman françaises ......

Je vous fait des bigg bissous au Maman de certiferme,que votre journée soit remplie de beaucoup de bonheur ......entourée de vos enfants
Lisette




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