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Dernière màj le 13/09/2012
Blog créé le 29/03/2011

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Mes fruits séchés

 29/03/2012
N° 1 Fruits séchés
N° 2 Florentins
N° 3 Douceurs d'oranges


N° 1 Fruits séchés

Je vous ai parlé de mon déshydrateur
(dans "vous saurez tout sur mes tomates- bocaux de tomates séchées")

Là j'ai préparé des fruits séchés


Il y a :
- des pommes
- des poires
- des citrons verts et jaunes
- des oranges
- des mandarines
- des bananes
- de l'ananas
- des raisins ( à part dans un autre bocal)

J'ai tout mis dans un grand bocal
 - ça fait très joli
 - ça sent très bon

Que peut-on en faire ?

je ferais sans doute des cakes ou des muffins cet hiver
On peut faire des pots pourris, car ça sent vraiment très bon
On peut les enfiler avec du rafia, pour une déco odorante aussi
Pour l'instant ils sont dans le bocal .... c'est aussi agréable à l'oeil !

Donc à plus tard pour mes recettes

Dans tous les cas je ne regrette pas cet investissement (raisonnable)



N° 2 Florentins

Top Chrono 5mn

- Prendre la poudre à Perlimpimpin "isaflorentin"
- mélanger autant de fruit que de poudre dans un saladier
- étaler finement sur une plaque à patisserie
- passer au four 2 mn
- laisser refroidir  2 mn
- casser la plaque
- et voilà des super Florentins !
- top chrono 5 mn !!

Et tout ça avec mes fruit séchés !!!!!
Miammmmmmmmmmm

C'est pas du bonheur ça !!!!!!!


N° 3 Douceurs d'orange

 

- après avoir fait sécher les oranges

- les mettre dans un bocal

- de l'alcool de fruit

- du succre

- de la cardamone



laisser macérer 3 mois .....
eh oui il faut de la patience !
et déguster ......


avec les doigts c'est encore meilleur ......



 

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