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Les plaisirs d'Elizab

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Tiramisu Choco Mangue Fruit de la passion

 26/02/2012
6 pers.

1 bt de crème chocolat
250 gr de mascarpone
1 mangue
6 fruits de la passion
12 spéculoos
1/4 de crème entière
1 sachet de sucre vanillé


Assouplir le mascarpone avec un peu de crème et ajouter la crème chocolat, bien mélanger.
Couper la mangue en petits dés, mélanger avec la pulpe des fruits de la passion.

Monter les verrine:

spéculoos en morceaux
un peu de crème choco
les fruits
crème choco

Faire une chantilly a la vanille

en décoration un ou deux biscuits Mikado


 

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