S'inscrire au fil RSS
|
Pour 3 personnes
500 gr de Tortellini frais au jambon cru 1 échalotte émincé 0,5 dl de vin blanc 1 pot de sauce tomate aux légumes 1dl de crème 100gr de parmesan Piment d'Espelette (à votre goût) sel si besoin Faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive, ajouter le vin blanc et la sauce tomate. Quant c'est bien chaud, mixer le tout. Ajouter la créme, le parmesan et le piment, chauffer doucement. Faire cuire les tortellinis, comme indiqué sur le paquet. Servir les tortellinis et la sauce dans des assiettes à soupe et décorer d'un peu de basilic et de piment d'Espelette.
Ajouter un commentaire
|
