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champignons farcis

 12/07/2011
Mich a une folle envie de champignons farcis!!ok je vais essayer d inventer un truc pour ne pas les faire simplement av un beurre d ail.....................
J ai coupé les pieds des champignons et les ai mixé avec 2 échalotes ensuite les faire revenir doucement dans une poèle et ajouter un morceau de courgette et 2 tomates que j ai également mixé,j ai mixé tous mes ingrédients car je voulais que ce soit tous petits morceaux pour farcir mes champignons.laissez cuire vos pieds de champignons av vos légumes av sel,poivre,paprika,persil haché , après 15min,farcir vos champignons avec un peu de beurre d ail,puis votre mélange légumes et placez au four 10min ensuite parsemez les de fromage rapé et laissez les encore 10min,je les ai servi sur un lit de roquette(oui je suis roquette en ce moment!!!j en mange encore et encore) 



 

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