Les blogs
du village
tout simplement nous

tout simplement nous

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 853 924
Nombre de commentaires : 1 585
Nombre d'articles : 544
Dernière màj le 08/08/2012
Blog créé le 23/02/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Lapin a la moutarde

 07/02/2011

Dans une cocotte faites chauffer un mélange de beurre et d huile,enduire les morceaux de lapin de moutarde a l aide d un pinceau ou le dos d une petite cuillère.Faites dorer les morceaux dans la cocotte.Ajoutez 2 échalotes hachées,puis un verre de vin blanc,sel et poivre.Amenez a ébullition,ajoutez un verre d eau,couvrir  et laisser cuire a feu doux +- 40min,pendant le temps de cuisson ajoutez un peu d eau si nécessaire(surveillez!!)ensuite ajoutez la crème fraiche,laisser épaissir et au final ajoutez de l estragon surgelé(facultatif)voila facile et délicieux
j ai trouvé cette recette sur http://www.gourmandines.fr et j ai ajouté ma petite touche perso en ajoutant de l estragon,allez voir ce site est très bien fait




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :