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WATERZOÏ de POISSONS

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
WATERZOÏ de POISSONS

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 30 minutes)
  • -1,5kg de poissons (darnes de cabillaud, saumon, 1 filet de haddock fumé)
  • -3 poireaux
  • -3 carottes
  • -1 oignon
  • -1 gousse d'ail
  • -bouquet garni
  • -1l de fumet de poisson
  • -10cl de vin blanc
  • -1 citron
  • -80g de beurre
  • -150g de crème fraîche
  • -sel, poivre

Préparation

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5 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 25/11/2025

coucou Sylvie
Oh c'est un plat délicieux que l'on aime beaucoup !gros bisousFrançoise

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 25/11/2025

Coucou
Tu ne donnes pas la recette... Ça doit être bien bon. Bises. 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/11/2025

Coucou Dely
Mince alors !Heureusement que tu me mets ce message.....je n'ai pas vu que je n'avais pas terminé mon article.....comme je fais deux blogs à la fois.....Merci tout plein et gros bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/11/2025

Coucou Françoise
Nous avons adoré. Et j'ai vu que l'on pouvait faire aussi un waterzoï de poulet.....j'ai hâte de la cuisiner. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/12/2025

Coucou Odile
Nous avons vraiment beaucoup aimé. Il est possible de changer les poissons en fonction des goûts de chacun....mais le filet de haddock fumé...un peu plus cher....mais quel délice. Belle semaine.

 

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