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Sucrine à la Réunionnaise

Proposée par Marie-Claude vidot carli    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Sucrine à la Réunionnaise

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 à 3 coeurs de sucrine (laitue grasse)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de gingembre râpé
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dorez l'oignon dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis ajoutez l'ail, le gingembre, le sel et le poivre.
  • Déposez les feuilles des coeurs de sucrine préalablement lavées et égouttées. Laissez cuire à petit feu pendant 15 minutes.

Le conseil du chef

Ce plat accompagne la viande, le poisson grillé ou les caris.
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4 commentaires

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 16/02/2013

Michèle
bonsoir Marie-Cloje découvre la cuisine de ton pays!je ne connaissais pas les sucrines!cela fait envie!tu cuisines tres bien!une bonne soirée.bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/02/2013

Coucou Miclo
Cette préparation avec les coeurs de salade est très savoureuse. J'aime beaucoup tous ces ingrédients qui sentent bon le soleil. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog

Le 17/02/2013

bonjour Michèle et Sylvie
merci, Michèle  et Sylvie c'est vrai que j'aime bien cuisiner, et varier les menus, mais je ne fais pas de la grande cuisine, avec quelques épices bien dosées, ça change pa mal les saveurs!Bisous passez un bon dimanche  Mairie-claude

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 18/02/2013

coucou Marie -Claude
Très bonne idée de recette j'adore les salades cuites la tienne me tente vraiment Biz

 

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