Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Navets Glacés

Rechercher une recette :

Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 5 à 6 navets bien fermes
  • 1 cube de poule + 1 verre d'eau
  • Sucre en poudre
  • Beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

  • Épluchez les navets, lavez-les et coupez-les en deux ou quatre selon leur grosseur.
  • Plongez-les dans une grande casserole d'eau boullante et laissez-les blanchir pendant environ 10 minutes. Égouttez.
  • Faites-les ensuite revenir dans une sauteuse avec une noix de beurre et la cuillère à soupe d'huile.
  • Parsemez d'un peu de sucre et remuez bien pour que le sucre s'imprègne autour des navets.
  • Ajoutez alors le cube de poule émietté et mouillez d'un verre d'eau. Laissez cuire à couvert 15 minutes, puis quelques minutes à découvert pour évaporer le bouillon. Les navets doivent être caramélisés.

Le conseil du chef

Nous les avons dégusté avec des aiguillettes de canard.
+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 21/12/2009

hummmm j'adore!!!
je fais cette recette aussi avec du céleri

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 21/12/2009

hummmmmm
j'aodre les navets.... j'espère que tu m'en a mis une petite part de coté !!! bizoux

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know