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Sauté de porc lait de coco

Proposée par ghislaine clerot    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Sauté de porc lait de coco

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 50 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 6 morceaux de viande de porc
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • 1 petit berlingot de lait de coco
  • 1 verre d'eau
  • Huile
  • 1 pincée de curry
  • 1 échalote
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites revenir les morceaux de viande dans une sauteuse avec un peu d'huile.
  • Ajoutez l'échalote ciselée, versez le lait de coco, le concentré de tomate, salez et poivrez. Assaisonnez également avec le curry. Mélangez bien et délayez avec un peu d'eau. Laissez mijoter 40 minutes. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Le conseil du chef

Servez avec du riz.
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6 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 11/03/2014

là aussi
une bele recette cette semaine ds un magasine que j'ai acheté maxi je crois il y a tt plein de recette a base de lait coco!

Le commentaire de Gigi

Le 11/03/2014

Ho la bonne recette tous les ingrédients que j'aime !. Bisesgigi

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/03/2014

Coucou Gigi
J'aime beaucoup cuisiner le lait de coco. Ton plat est superbe. Bises. Sylvie.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 12/03/2014

Hello Ghislaine,
J'adore les recettes à base de lait de coco. Je fais souvent du poulet ou des crevettes au lait de coco. C'est délicieux ce parfum et comme toi, je fais souvent du riz comme accompagnement.Bisous.Françoise.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 13/03/2014

Gigi
une idée sympa puis ça change un peu !!
bises

Le commentaire de parfumdebrimbelle. Voir son blog

Le 15/03/2014

Jolie assiette
Est-ce une assiette que tu as peinte toi-même?. Le contenu est super bon porc au lait de cocoBises Françoise

 

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