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Sauce aux champignons et madère

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Sauce aux champignons et madère

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Accompagnement

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Si vous trouvez la sauce trop liquide, faites un roux avec 15 g de beurre et 15 g de farine. Versez sur la sauce au madère et fouettez jusqu'à épaississement.
Cette sauce accompagne parfaitement un rôti de boeuf.
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3 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/02/2014

Bonsoir Laurence
Voilà une sauce tout simplement divine! Elle est parfaite pour accompagner une viande et ton assiette est très appétissante. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 16/02/2014

Hello Laurence
J'aime beaucoup cette sauce avec du madère c'est bien bon !. Bisous..gigi

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 18/02/2014

J'adore cette sauce madère avec du jambon braisé!Bisous.

 

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